将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。鸡蛋、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

4、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。以为就是一盘煎蛋，

2、鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、成型后翻面，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

9、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。加入少许葱花。

2、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，