2、太薄容易碎掉，简单好吃，盐3克

做法：1、切薄片。两面熟透即可。

5、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、一学就会！加入少许葱花。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

3、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

9、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、

7、加入盐，准备好食材。

2、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

6、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

8、