非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。加入盐，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。切薄片。两面翻面。

6、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

5、

olivia美食记录：

1、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

2、再放入秋葵。

3、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，