鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。加入少许葱花。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。

2、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

8、

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、鸡蛋、两面熟透即可。盐3克

做法：1、

6、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，营养好吃，鸡蛋打入碗中，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

9、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

3、倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，