3、摊成圆形蛋饼。

8、切薄片。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

2、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，简单好吃，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，一学就会！

4、使其入味。加入少许葱花。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、准备好食材。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

7、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，