使其入味。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

3、

3、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。原来内有乾坤。太厚不容易入味。豆腐洗净，

4、加入少许葱花。太薄容易碎掉，

2、

olivia美食记录：

1、

5、一学就会！

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，没做过的可以试试了。准备好食材。两面熟透即可。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

7、

6、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。鸡蛋2个，再放入秋葵。