切薄片。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

9、两面翻面。原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

2、平底锅加热，

4、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、使其入味。

2、加入盐，豆腐洗净，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

7、

6、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。