做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，

2、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

7、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

3、

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。再放入秋葵。加入盐，成型后翻面，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

3、两面翻面。原来内有乾坤。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。一学就会！太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，

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5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。