7、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

4、

3、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

2、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，两面熟透即可。

2、两面翻面。

3、

9、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，切薄片。营养好吃，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、原来内有乾坤。

8、豆腐洗净，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、