切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、鸡蛋打入碗中，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、豆腐的薄厚要掌握好，

7、成型后翻面，豆腐洗净，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。简单好吃，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

8、使其入味。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、一学就会！两面翻面。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

6、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

4、

2、