加入盐，平底锅加热，豆腐洗净，两面翻面。再放入秋葵。简单好吃，准备好食材。

2、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

8、

2、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

6、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。鸡蛋2个，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、以为就是一盘煎蛋，切薄片。搅打成蛋液。一学就会！

4、摊成圆形蛋饼。