5、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

8、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

6、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，使其入味。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，平底锅加热，

2、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，太厚不容易入味。切薄片。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，豆腐洗净，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

7、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！