将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

9、

7、准备好食材。切薄片。两面翻面。

2、平底锅加热，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

8、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。简单好吃，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、太厚不容易入味。搅打成蛋液。鸡蛋2个，成型后翻面，使其入味。

3、

olivia美食记录：

1、

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

6、营养好吃，