5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

2、

8、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，

4、搅打成蛋液。一学就会！以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

2、两面熟透即可。

9、豆腐洗净，

3、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，使其入味。营养好吃，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，再放入秋葵。原来内有乾坤。加入少许葱花。平底锅加热，准备好食材。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。