【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。

3、两面翻面。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，平底锅加热，

9、使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。切薄片。成型后翻面，

4、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

5、搅打成蛋液。加入少许葱花。

7、太厚不容易入味。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。营养好吃，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，