做法：1、原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，两面翻面。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

8、豆腐洗净，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。加入盐，

2、

3、使其入味。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

4、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

2、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

7、完全没发现豆腐在哪里，

9、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

5、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，