刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

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olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。切薄片。使其入味。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，两面熟透即可。

6、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、太薄容易碎掉，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。太厚不容易入味。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、加入少许葱花。

8、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

5、

3、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

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